福建省市場監(jiān)督管理局2021年第18期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類食品294批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、餅干、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格289批次，不合格5批次，涉及微生物污染問題、農(nóng)藥殘留問題、其他污染問題。

微生物污染問題

福州市馬尾區(qū)靈鈞餐飲店的盤子（消毒日期為2021年3月30日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

農(nóng)藥殘留問題

莆田市鳳凰百貨有限公司荔城新光店銷售的四季豆（購進日期為2021年3月23日），甲胺磷不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

其他污染問題

福州市馬尾區(qū)湘魚極餐飲店的飯碗（消毒日期為2021年3月30日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

福建漁鳳傳奇餐飲管理有限公司的塑料湯碗（消毒日期為2021年3月30日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

福州市倉山區(qū)邱記麻婆小吃店的湯碗（消毒日期為2021年4月1日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。