深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱上一派繁忙景象。

近日，福州市連江縣筱埕鎮(zhèn)定海灣海域的深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱上一派繁忙景象，伴隨著漁船的馬達(dá)聲和漁民的吆喝聲，100萬尾大黃魚迎來豐收。

漁民們將大黃魚聚集到一起。

網(wǎng)箱上，漁民們手持長桿在一側(cè)驅(qū)趕，隨后俯身調(diào)整網(wǎng)衣，將成群的大黃魚聚集到一起，起吊船上的機(jī)械臂緩緩將裝滿鮮魚的網(wǎng)框從海中吊起，金鱗閃閃的大黃魚在轉(zhuǎn)運(yùn)筐中活蹦亂跳，經(jīng)過稱重后轉(zhuǎn)移到活水運(yùn)輸船上。

鮮活的大黃魚。

“這次捕撈的大黃魚是2023年3月份下海養(yǎng)殖的，當(dāng)時魚苗只有拇指大小，經(jīng)過兩年多的養(yǎng)殖目前已經(jīng)長到1.5斤左右，大的可達(dá)2斤以上，條條體型飽滿、色澤鮮亮。”正在協(xié)助起吊網(wǎng)框的養(yǎng)殖戶游克國介紹，為了最大程度保持大黃魚新鮮，采購商用活水運(yùn)輸船進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。

剛捕撈起的大黃魚。

水“美”魚才肥，定海灣海域水質(zhì)好、水流急，且養(yǎng)殖空間開闊，在此環(huán)境下，深水網(wǎng)箱中的大黃魚需要持續(xù)游動以適應(yīng)水流，同時，水中豐富的微生物和餌料為大黃魚提供充足養(yǎng)分，養(yǎng)殖的出大黃魚個頭大、肉質(zhì)好，且無土腥味，成為連江縣叫得響的“深水魚”。“現(xiàn)在市場上對連江養(yǎng)殖的大黃魚認(rèn)可度很高，我們2024年下海養(yǎng)殖的300萬尾大黃魚，才長到半斤左右，就有不少客戶開始預(yù)訂了?！庇慰藝f。

據(jù)游克國介紹，當(dāng)前中秋臨近，大黃魚價格較為親民，批發(fā)價每斤25元左右，在市場上很受歡迎，日銷量近30噸，除銷售本地市場外，連江大黃魚還“游”向其他省市居民的餐桌。

在大黃魚大量上市的同時，定海灣海域100多萬尾石九公魚、云龍斑魚也正陸續(xù)上市，豐富市民餐桌上的海鮮選擇，讓優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品源源不斷供應(yīng)千家萬戶。（文/圖 李寧偉 李寧偉 吳其法）

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