九月的固原，秋風(fēng)送爽。近日，詔安縣縣長遠(yuǎn)洋率隊赴寧夏回族自治區(qū)考察肉牛產(chǎn)業(yè)，開展招商合作。期間，詔安縣人民政府與固原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同簽署《肉牛產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議》，標(biāo)志著閩寧協(xié)作在肉牛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域進入深度融合階段，詔安肉牛產(chǎn)業(yè)正式邁入跨區(qū)域鏈?zhǔn)桨l(fā)展。詔安將以此為契機，圍繞“種、養(yǎng)、加、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈，打出組合拳，全面推進肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

南方肉牛集散中心

一紙協(xié)議連山海，兩地攜手“牛”來行。“牽”來固原牛，只是合作第一步。根據(jù)協(xié)議，詔安將依托固原在肉牛種源、養(yǎng)殖技術(shù)、飼草資源等方面的優(yōu)勢，進一步做強“牛產(chǎn)業(yè)鏈”。

“種源”有優(yōu)化——詔安將引進固原黃牛等地方良種及優(yōu)質(zhì)凍精、胚胎，建立母牛繁育基地和擴繁群?！拔覀儗⒐膭畋镜仞B(yǎng)殖戶優(yōu)先采購固原優(yōu)質(zhì)牛源?！痹t安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳毅楠表示，“對引進優(yōu)良種畜的農(nóng)戶，還會給予政策支持?！?/p>

“技術(shù)”有提升——兩地將共同開展技術(shù)攻關(guān)，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性難題。固原還將派出專家團隊，為詔安提供標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、疫病防控等技術(shù)指導(dǎo)。“有了固原的牛源和技術(shù)的支持，我們更有底氣了?！币晃粍倧墓淘疾旎貋淼酿B(yǎng)殖戶說。

“合作”有協(xié)同——兩地將合作打造“詔安-固原”肉牛品牌，聯(lián)合開展品牌推介和產(chǎn)品營銷活動。詔安還將鼓勵本地屠宰加工企業(yè)、餐飲企業(yè)與固原養(yǎng)殖基地建立直接產(chǎn)銷對接關(guān)系，減少中間環(huán)節(jié)。共同建立聯(lián)席會議制度，成立合作協(xié)調(diào)小組，定時開會研討，定期交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和進展。

“鏈條”要做長——詔安將加快推進年屠宰12萬頭的肉牛屠宰加工場建設(shè)，預(yù)計年底投產(chǎn)；同步推動肉牛交易中心建設(shè)，明年初投入使用。這意味著，從養(yǎng)殖、屠宰到加工、銷售，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈正在閩南大地快速成形。

“成本”要更低——詔安創(chuàng)新推出“統(tǒng)建租賃”模式，由政府國企投資建設(shè)養(yǎng)殖場，企業(yè)“拎包入住”，大幅降低前期投入。目前已有多家企業(yè)簽約入駐?！罢刭Y產(chǎn)、企業(yè)輕資產(chǎn)，我們才能真正輕裝上陣?！币押灱s的養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人沈和桂表示。

“保障”要更實——每年安排1000萬元專項資金，用于租金減免、加工補助等政策支持。同時，依托福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等科研力量，開展肉牛育肥、菌草飼料等科技攻關(guān)，為產(chǎn)業(yè)注入“智慧動能”。

建設(shè)中的肉牛屠宰場

詔安地處閩粵交界，背靠兩大消費市場，區(qū)位優(yōu)勢明顯。國道G228線、沈海高速、甬莞高速穿境而過，詔安港區(qū)深水碼頭、漳汕高鐵詔安南站正在建設(shè)中，未來，“詔安牛肉”不僅能夠快速直達(dá)福州、深圳，更將借助“詔安-固原”肉牛品牌，走向全國市場。

以“?！睘槊剑t安不僅要做大一縣之產(chǎn)業(yè)，更要打造閩寧協(xié)作的樣板工程。從一頭牛的“入住”，到一個產(chǎn)業(yè)的“起飛”，詔安用實實在在的舉措，寫下“牛文章”的開篇。詔安將繼續(xù)以“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)”的方式，推動兩地資源互補、產(chǎn)業(yè)協(xié)同，讓更多“牛人”來詔安，一起干“牛事”、發(fā)“牛財”。（文/施永勝 圖/沈東梅 沈煒琦）

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