啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 陳博攝

人民網(wǎng)廈門9月13日電 （記者陳博）12日晚，2025年“廈鄉(xiāng)趣”環(huán)東風(fēng)情季潘涂站“來趣村Beer·吉‘蠣’潘涂”活動(dòng)在廈門市同安區(qū)潘涂海蠣夜市拉開帷幕。當(dāng)晚，有著“中國(guó)海蠣第一村”之美譽(yù)的潘涂，以海蠣為媒，通過“美食+音樂+啤酒”的多元形式，打造了一場(chǎng)獨(dú)具地方特色的狂歡盛宴。

開場(chǎng)舞蹈。人民網(wǎng)記者 陳博攝

香氣四溢的美食市集引得市民游客駐足。人民網(wǎng)記者 陳博攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，30家美食攤位前人潮涌動(dòng)。剛出鍋的海蠣，外皮酥脆輕薄，內(nèi)餡飽滿厚實(shí)，金黃色澤搭配四溢香氣，讓人垂涎欲滴；烤架上的生蠔滋滋作響，蒜香撲鼻，吸引了不少市民游客駐足品嘗?，F(xiàn)場(chǎng)，還有小酥肉、烤魷魚、烤肉串等特色小吃，煙火氣十足。

活力四射的女團(tuán)唱跳節(jié)目。人民網(wǎng)記者 陳博攝

互動(dòng)游戲“全‘蠣’以赴疊疊樂”。人民網(wǎng)記者 陳博攝

舞臺(tái)上，閩南語(yǔ)歌曲演唱、女團(tuán)唱跳、互動(dòng)演繹等節(jié)目輪番上演，使得全場(chǎng)氛圍持續(xù)升溫。其中，“全‘蠣’以赴疊疊樂”村品創(chuàng)意互動(dòng)游戲頗受歡迎，市民游客踴躍上臺(tái)挑戰(zhàn)，爭(zhēng)分奪秒地用海蠣殼壘出“高塔”，在歡聲笑語(yǔ)中進(jìn)一步感受漁村的文化魅力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。夏海濱攝

據(jù)悉，近年來，同安區(qū)潘涂海蠣產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，約80%的潘涂人投身海蠣養(yǎng)殖、加工和銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已形成集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。值得一提的是，潘涂與集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院通力合作，現(xiàn)已培育出“黃金三倍體”海蠣品種，此舉不僅讓海蠣產(chǎn)量提升約30%，市場(chǎng)價(jià)格也隨之上漲。同時(shí)，通過開發(fā)即食海蠣零食、優(yōu)質(zhì)海蠣干等深加工產(chǎn)品，潘涂進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值。此外，其還積極推動(dòng)“海蠣+文旅”融合發(fā)展，通過舉辦系列特色活動(dòng)，全面增強(qiáng)品牌輻射力和產(chǎn)業(yè)辨識(shí)度，走出了一條以特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展之路。

記者了解到，目前，“廈鄉(xiāng)趣”環(huán)東風(fēng)情季活動(dòng)已相繼走進(jìn)浦頭、丙洲、潘涂等3個(gè)濱海漁村，接下來將走進(jìn)后田社區(qū)，挖掘后田特色文化與產(chǎn)業(yè)資源，為廣大市民游客帶來獨(dú)具閩南風(fēng)情的濱海休閑體驗(yàn)。

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