近日，泉州臺(tái)商投資區(qū)教育文體旅游局積極推動(dòng)校園膳食管理改革，通過成立校園膳食監(jiān)督家長委員會(huì)等一系列舉措，凝聚家校合力，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”，提升校園膳食管理水平。

校園食品安全關(guān)乎學(xué)生健康成長，在泉州臺(tái)商投資區(qū)教育文體旅游局的指導(dǎo)下，泉州臺(tái)商投資區(qū)全區(qū)13所中小學(xué)迅速行動(dòng)，100%完成了校園膳食監(jiān)督家長委員會(huì)的組建工作。委員會(huì)成員由各年級(jí)熱心家長代表組成，他們帶著對(duì)孩子的關(guān)愛和對(duì)學(xué)校工作的支持，積極投身校園膳食監(jiān)督的重要使命。家長們的積極參與也為學(xué)校和家庭之間搭建了一座溝通的橋梁，讓家校合作更加緊密。

泉州第十七中學(xué)膳食監(jiān)督家長委員會(huì)成員聘任儀式

據(jù)了解，家長委員會(huì)成立后，迅速展開實(shí)地監(jiān)督工作。家長代表們首先來到食材庫房，仔細(xì)查看食材的儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期和進(jìn)貨渠道，確保食材的質(zhì)量安全。在操作間，他們監(jiān)督食品加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從食材清洗、切配到烹飪，再到餐具消毒，每一個(gè)流程都嚴(yán)格把關(guān)，確保符合食品安全規(guī)范。對(duì)于留樣專柜，家長們更是格外關(guān)注，認(rèn)真確認(rèn)每餐食品留樣是否足量、規(guī)范，且留樣時(shí)間符合要求。此外，他們還仔細(xì)檢查食堂的各項(xiàng)常規(guī)管理臺(tái)賬資料，不放過任何一個(gè)可能影響食品安全的細(xì)節(jié)。

為進(jìn)一步提升校園膳食管理水平，除了家長的監(jiān)督，泉州臺(tái)商投資區(qū)教育文體旅游局還聯(lián)合市場監(jiān)管等相關(guān)部門，加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)督檢查力度。定期開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)學(xué)校食堂和食材供應(yīng)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保食品安全制度落實(shí)到位。同時(shí)，完善“碼上投訴”、校園餐滿意度調(diào)查、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等工作，及時(shí)了解校園餐供應(yīng)情況。家長委員會(huì)也積極發(fā)揮作用，在實(shí)地查看結(jié)束后，與學(xué)校管理人員、食堂工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流座談，提出意見建議。

泉州第十七中學(xué)膳食監(jiān)督家長委員會(huì)成員開展食堂檢查工作

此外，家長委員會(huì)成員還積極參與陪餐活動(dòng)，與學(xué)生一同就餐，親身體驗(yàn)菜品的口味、溫度、分量是否合適，并將感受和發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋給學(xué)校。在各方的共同努力下，全區(qū)各中小學(xué)校園膳食管理水平得到了顯著提升，家長對(duì)學(xué)校膳食工作的滿意度不斷提高，家校之間的信任進(jìn)一步增強(qiáng)。

下一步，泉州臺(tái)商投資區(qū)教育文體旅游局將繼續(xù)攜手各中小學(xué)和家長委員會(huì)，持續(xù)完善校園膳食監(jiān)督機(jī)制，不斷優(yōu)化膳食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)生的健康成長提供堅(jiān)實(shí)保障，讓孩子們?cè)谛@里吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得快樂。（文/圖 丁長勝）

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