6月18日下午，在福建省福州市連江縣下宮鎮(zhèn)松蘆灣海域1.2萬(wàn)畝鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)，一個(gè)個(gè)彩色浮球錯(cuò)落有致地分布在海面上，漁民們駕駛漁船穿梭其間，撈起吊養(yǎng)在深海里的鮑魚(yú)籠，解下繩索，整齊地碼放在船板上準(zhǔn)備送往碼頭，一派繁忙的豐收景象。

海上，載著一籠籠肥美鮑魚(yú)的漁船緩緩靠岸。岸邊，工人有序卸下鮑魚(yú)籠，再運(yùn)到集中分揀區(qū)域進(jìn)行分揀、清洗、裝框、過(guò)秤，最后裝車(chē)發(fā)貨，以最快速度銷(xiāo)往全國(guó)各地，為市民獻(xiàn)上“第一手”的鮮美佳肴。

漁民采收鮑魚(yú)

“溫度過(guò)高，鮑魚(yú)就容易死亡，我們一般采用‘錯(cuò)峰作業(yè)’，避開(kāi)午間高溫，在凌晨或者傍晚進(jìn)行采收，最大限度降低鮑魚(yú)損耗。”下宮鎮(zhèn)新輝村鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)陳瑞勇與同伴配合默契，一個(gè)小時(shí)就將漁船裝滿(mǎn)。

漁民采收鮑魚(yú)

“這批收獲的鮑魚(yú)為‘福鮑一號(hào)’，是去年3月份投苗下海的，采用海帶和龍須菜投喂，經(jīng)過(guò)一年多的喂養(yǎng)，均已達(dá)到上市的規(guī)格?！毕聦m鎮(zhèn)初蘆村鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)戴起平介紹，該鎮(zhèn)的鮑魚(yú)除了銷(xiāo)往福州、莆田、廣州、上海等城市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，還售賣(mài)給連江的鮑魚(yú)加工企業(yè)，經(jīng)過(guò)加工后通過(guò)冷鏈運(yùn)輸銷(xiāo)往全球。

分裝鮑魚(yú)

據(jù)悉，隨著夏季高溫天氣的到來(lái)，海水溫度不斷上升，將影響鮑魚(yú)的存活率，因此漁民都趕著出售成品鮑魚(yú)，收購(gòu)?fù)绢A(yù)計(jì)持續(xù)至8月底?！磅U魚(yú)的大量上市，導(dǎo)致價(jià)格有所回落，大家這時(shí)候前來(lái)購(gòu)買(mǎi)是最為合算的?！贝髌鹌奖硎?。

收獲的鮑魚(yú)

鮑魚(yú)優(yōu)良的品質(zhì)、實(shí)惠的價(jià)格吸引大量客商前來(lái)采購(gòu)?！斑B江的鮑魚(yú)個(gè)頭大、肉質(zhì)鮮嫩，賣(mài)相好，深受市場(chǎng)歡迎，每年的采收季我們都要來(lái)下宮收購(gòu)30萬(wàn)斤到40萬(wàn)斤鮑魚(yú)?！备Ｖ蓠R尾鮑魚(yú)經(jīng)銷(xiāo)商郭軍說(shuō)。

鮑魚(yú)優(yōu)良的品質(zhì)、實(shí)惠的價(jià)格吸引不少客商前來(lái)采購(gòu)

“今年，隨著‘南鮑北養(yǎng)’模式的推廣，許多漁民將鮑魚(yú)運(yùn)往山東避暑度夏，冬季再運(yùn)回連江養(yǎng)殖，準(zhǔn)備育成大個(gè)頭再出售，因此今年夏鮑產(chǎn)量較去年有所減少?！睋?jù)下宮鎮(zhèn)四級(jí)主任科員陳翔介紹，今年松蘆灣鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)可在夏季上市的鮑魚(yú)總數(shù)量約5億粒，預(yù)計(jì)產(chǎn)量2萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值可達(dá)10億多元。（文/顏園金 圖/顏園金 吳其法）

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