廈門(mén)八市海鮮攤主展示鮮活帝王蟹。陳明忠攝

廈門(mén)八市中滿是備年貨的市民游客。人民網(wǎng)記者 陳博攝

人民網(wǎng)廈門(mén)2月5日電 （記者陳博、張萌）紅龜粿、炸五香、姜母鴨、海蠣餅……要問(wèn)在哪里能找到純正的閩南味道，那得逛逛廈門(mén)老城區(qū)市井煙火氣濃厚的市場(chǎng)。龍年將至，位于廈門(mén)開(kāi)禾路的第八市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱廈門(mén)八市）人聲鼎沸，來(lái)自天南海北的山珍海味齊聚于此，等待“饕客”們前來(lái)尋味。

品類齊全的海鮮夾道售賣(mài)。人民網(wǎng)記者 陳博攝

外觀奇異的水果吸引了小男孩的注意。人民網(wǎng)記者 陳博攝

市民正在選購(gòu)年貨。人民網(wǎng)記者 陳博攝

一桌年夜飯，凝聚著一家人團(tuán)圓的幸福與喜悅，也是家家戶戶的“重頭戲”。如何讓一家人在除夕夜吃上美味佳肴，市民們下足了功夫，廈門(mén)八市更是鉚足了勁：帝王蟹、膏蟹、龍蝦、大鮑魚(yú)、東星斑等海鮮應(yīng)有盡有，連平時(shí)不多見(jiàn)的食材也紛紛擺上攤位?！皽?zhǔn)備購(gòu)置一些新鮮魚(yú)類做‘醬油水’菜品，這是我們閩南人年夜飯必不可少的元素。”市民張女士一邊挑選著海魚(yú)，一邊介紹，除了海鮮，她還精心準(zhǔn)備了炒面線、姜母鴨、同安封肉等當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，“年夜飯必須吃出古早年味?！?/span>

紅龜粿是閩南人過(guò)年不可缺少的特色小吃。人民網(wǎng)記者 陳博攝

香脆的蝦餅和浮粿深受廈門(mén)市民青睞。人民網(wǎng)記者 陳博攝

酸甜可口的腌制水果是閩南家庭新年圍爐佳品。人民網(wǎng)記者 陳博攝

不少市民在干果零食攤位駐足。人民網(wǎng)記者 陳博攝

備年貨，不只是為了年夜飯，許多市民游客還奔著閩南傳統(tǒng)伴手禮而來(lái)。在廈門(mén)八市的糕點(diǎn)店，餡餅、年糕、綠豆糕、桔紅糕、同安馬蹄酥等種類繁多的甜食備受青睞。“春節(jié)期間走親訪友，帶一些具有廈門(mén)特色的伴手禮，好吃又好看?！睖?zhǔn)備回河北老家過(guò)年的楊先生表示，親朋好友大多喜歡喝茶，這些以甜點(diǎn)為主的伴手禮物美價(jià)廉且老少皆宜，相較于其他傳統(tǒng)禮品更有性價(jià)比。

年輕人把咖啡豆作為新年伴手禮。人民網(wǎng)記者 陳博攝

不少年輕人則將咖啡豆作為新年禮品。“每年過(guò)年都買(mǎi)一些新潮禮品，不落俗套?！本妥x于集美大學(xué)的林同學(xué)說(shuō)，“之前總選購(gòu)茶葉，而咖啡豆較為新穎，還得自己動(dòng)手磨粉、沖泡，送給同輩的親朋好友更有新意?！?/span>

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