“赤日幾時(shí)過，清風(fēng)無(wú)處尋”，近日，我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣——大暑。俗話說“小暑不算熱，大暑三伏天”，此時(shí)正值中伏，驕陽(yáng)似火中，大地開啟“濕熱交蒸”模式，滾滾熱浪席卷盛夏。

暑伏天 消溽暑

據(jù)《月令七十二候集解》記載：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！焙托∈钕啾龋藭r(shí)的天氣更加濕熱難耐?！豆茏印吩唬骸按笫钪?，萬(wàn)物榮華。”俗語(yǔ)也有云，“大暑不暑，五谷不鼓?！备邷睾投嘤陰?lái)的還有農(nóng)作物的奮力生長(zhǎng)，萬(wàn)物的繁盛。

以五天為一候，古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤(rùn)溽暑；三候大雨時(shí)行?！贝藭r(shí)節(jié)，枯草上的螢火蟲卵化蟲而飛，點(diǎn)點(diǎn)微光閃爍夏夜；土地變得潮濕，悶熱大地仿佛一個(gè)蒸籠；雨量充沛，濕氣漸漸聚集，天氣開始向秋天過渡。

“萬(wàn)瓦鱗鱗若火龍，日車不動(dòng)汗珠融”，南宋陸游在《苦熱》一詩(shī)中生動(dòng)記錄下這樣的炎炎夏日。面對(duì)酷暑，古人有如宋代秦觀“攜扙來(lái)追柳外涼，畫橋南畔倚胡床”，在柳樹成蔭的避暑勝地，悠閑地納涼休憩，也有如明代瞿佑所言，“竹床藤簟晚涼天，臥看星河小院偏”，在夏夜臥涼席看星星。

喝伏茶 曬伏姜

暑伏天，民間多有喝伏茶之俗，人們將金銀花、甘草等十多味中草藥一起熬煮，喝下以達(dá)清涼祛暑、養(yǎng)心益肺之用。

曬伏姜也是流傳至今的習(xí)俗之一，做法是將生姜切片或榨汁后，與紅糖攪拌在一起，裝上容器蒙上紗布，在太陽(yáng)下晾曬至出伏。

此外，廣東一些地方盛行將仙草做成消暑甜品，俗稱“吃仙草”；魯南地區(qū)的人們往往會(huì)“喝暑羊”，用一碗溫?zé)岬难蛉鉁珟ё唧w內(nèi)的積熱；福建莆田一帶會(huì)將荔枝、羊肉和米糟作為禮品，在親友間互贈(zèng)，即為“過大暑”。

在夏天的最后一個(gè)節(jié)氣里，讓我們伴隨這明媚驕陽(yáng)，在熱烈盛夏中獲得內(nèi)心的一片寧?kù)o。

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