人民網(wǎng)福州5月16日電 （錢嘉禾）2023年5月15至21日是第9屆“全民營養(yǎng)周”，其中，5月20日是第34個“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日。16日，2023年福建省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日系列活動啟動儀式在福州舉辦。

5月16日，2023年福建省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日系列活動啟動儀式在福州舉辦。人民網(wǎng) 錢嘉禾攝

據(jù)了解，今年全民營養(yǎng)周以倡導(dǎo)科學(xué)食養(yǎng)，推行減油、減鹽、減糖為核心內(nèi)容，是適應(yīng)新時代群眾健康需求，傳承發(fā)揚傳統(tǒng)食養(yǎng)文化，中西醫(yī)結(jié)合實施慢性病綜合防治的生動實踐。本次“全民營養(yǎng)周”活動期間，福建省衛(wèi)生健康等部門將圍繞“合理膳食 食養(yǎng)是良醫(yī)”的主題，廣泛開展各類營養(yǎng)健康宣傳活動。

一位市民在展位前測量血壓。人民網(wǎng) 錢嘉禾攝

營養(yǎng)專家科普食養(yǎng)小常識、健康達(dá)人分享健康生活理念、專家義診、打卡游戲、健康知識闖關(guān)互動……活動現(xiàn)場人頭攢動，節(jié)目精彩紛呈，市民將各個展位里三層外三層的“圈”住。

活動現(xiàn)場人頭攢動。主辦方供圖

當(dāng)天，福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝病科、臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師葉彬華對成人糖尿病、高血壓、高脂血癥食養(yǎng)指南進(jìn)行解讀。她建議，三大慢性病患者飲食原則應(yīng)注意食物多樣，合理搭配；多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；注意少鹽少油、控糖限酒等。

聽完解讀，前來參加活動的市民葉先生興奮地表示：“這樣的科普活動很有意義，我家里就有慢性病患者，聽了講座后我能更好地幫助家人均衡營養(yǎng)，以更健康的方式飲食和生活！”

市民在展位前品嘗鮮奶。主辦方供圖

據(jù)介紹，2022年，福建省衛(wèi)健委開展全省居民營養(yǎng)健康監(jiān)測和食物成分監(jiān)測，創(chuàng)建42家福建省首批營養(yǎng)健康食堂（餐廳），組建了省級營養(yǎng)健康專家委員會。福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動，增加綠色安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。福建省教育廳在85個縣級行政單位持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃，在課堂上加強(qiáng)對學(xué)生的營養(yǎng)健康知識宣傳教育。福建省體育局積極推進(jìn)全民健身與全民健康深度融合，在泉州市和三明市開展“體衛(wèi)融合”建設(shè)，探索運動促進(jìn)健康新模式。各級疾控機(jī)構(gòu)、行業(yè)學(xué)會、協(xié)會和社會組織也發(fā)揮各自優(yōu)勢，積極參與營養(yǎng)健康工作，取得了良好的社會效益。

2023年，福建省衛(wèi)健委將在全省進(jìn)一步推廣營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)活動，引導(dǎo)餐飲業(yè)增強(qiáng)營養(yǎng)健康意識，提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平。同時，還將開展?fàn)I養(yǎng)健康學(xué)校建設(shè)、營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)等一系列工作，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，齊心協(xié)力推進(jìn)工作落實，圍繞《福建省居民營養(yǎng)計劃》，增強(qiáng)營養(yǎng)人才隊伍建設(shè)和營養(yǎng)服務(wù)能力，加強(qiáng)營養(yǎng)健康信息科普宣傳，全面做好營養(yǎng)健康工作。

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