幸福的時光總是過得飛快，一眨眼愉快的暑假結束了。開學后，學生的飲食安全成為家長們最關心的問題之一。為加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，有效排除食品安全隱患，福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)在做好疫情防控的同時，打響了開學“保胃戰(zhàn)”。

日前，《福建省市場監(jiān)管局辦公室關于做好2022年秋季學校食品安全工作的通知》正式印發(fā)，省局細化分工，指導全省市場監(jiān)管系統(tǒng)扎實推進校園食品安全檢查工作，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險隱患，保障學生飲食安全。

福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)具體采取了什么措施？一起來看看吧！

福州市

鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員279人次，檢查學校食堂121家次，校園周邊食品經營戶213家次，發(fā)現問題隱患2個。

臺江區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員87人次，檢查學校食堂57家，校園周邊餐飲店、便利店156家，督促立整立改隱患問題8件，立案查處食品違規(guī)經營行為2起。

晉安區(qū)市場監(jiān)管局累計出動檢查人員70多人次，檢查學校食堂30多家次，校園周邊食品經營單位130多家次，發(fā)現并整改問題30多個，下發(fā)責令改正通知書3份。

馬尾區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員120余人次，檢查學校食堂、校園周邊食品經營單位140余家，發(fā)出責令改正通知書2份，50余家單位視頻接入馬尾區(qū)“智慧食安”平臺，開展校園周邊食品經營單位培訓1場，發(fā)放《食品經營者須知》宣傳材料68份，開展校園專項抽檢35批次。

長樂區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品經營單位27戶，發(fā)現問題7個，現已全部整改完畢。

福清市市場監(jiān)管局已檢查校園及周邊食品經營戶295家，發(fā)放責令整改通知書6份，立案2起；已完成校園食品安全專項抽檢40批次。

閩侯縣市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員166人次，檢查學校食堂15家次，校園周邊餐飲商戶68家次，共發(fā)現共性問題7個。

閩清縣市場監(jiān)管局已檢查食品經營戶92戶次，抽檢食品15批次，快檢食品56批次，立案查處4起。

福建省市場監(jiān)督管理局供圖

廈門市

開展外賣店家違法違規(guī)行為“點題整治”，共檢查網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者12107戶次；發(fā)現問題線索637條次，其中檢查發(fā)現452條次，群眾舉報投訴185條次；網絡餐飲服務第三方平臺“下線”違法違規(guī)網店423戶，立案查處201起，罰沒金額5.695萬元。

集美區(qū)市場監(jiān)管局出臺《疫情期間食堂分餐打包食品安全六點注意事項》，對分餐打包場所、場所消毒力度、從業(yè)人員健康管理、打包器具、取餐區(qū)、備餐時間進行要求，嚴守疫情防控“食安關”。

福建省市場監(jiān)督管理局供圖

漳州市

漳州市市場監(jiān)管局聯合市教育局共同部署2022年秋季學期開學學校食品安全工作。督促學校加強對食堂食品安全的日常管理，嚴格落實食品安全校長(園長)負責制和學校相關負責人陪餐制度。對轄區(qū)學校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品店、餐飲店實施網格化監(jiān)督檢查，現場監(jiān)督檢查覆蓋率力求達到100%。

泉州市

召開供校集體用餐配送單位食品安全管理實務線上約談培訓會。組織對全市45家供校集體用餐配送單位實行全覆蓋食品安全風險評價檢查，并以此為契機，安排基層餐飲食品安全監(jiān)管業(yè)務骨干參與跟班學習培訓。嚴格要求各地市場監(jiān)管部門堅持問題導向，對檢查中發(fā)現的風險隱患，督促指導供校集體用餐配送單位實行銷賬式整改。

福建省市場監(jiān)督管理局供圖

三明市

下發(fā)《關于做好2022年秋季學校開學食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求全市市場監(jiān)管部門在開學季集中時間和力量，對學校食堂、校外供餐單位和校園周邊餐飲經營者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，目前，全市已檢查校園食堂及其周邊食品經營者600余家，排查整治食品安全隱患80余個，抽檢食品35批次。

龍巖市新羅區(qū)

分別約談了外賣三大運營公司的相關負責人，督促平臺方切實履行好主體責任，要求平臺對存在問題和違法違規(guī)現象開展自查，已對66個問題的餐飲商家進行下線整改。通過微信公眾號開設“網絡餐飲經營者紅黑榜”，目前已發(fā)布11期，紅榜58家、黑榜46家、責令改正12家、立案查處3起。

福建省市場監(jiān)督管理局供圖

南平市建陽區(qū)

南平市建陽區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)放《學校食堂食品安全自查及檢查表》，并深入校園，組織開展食品安全風險排查。截至目前，共出動執(zhí)法人員150人次，檢查學校食堂50家次，校園周邊食品經營戶30家次，共發(fā)現問題20個，發(fā)放責令整改15份。

福建省市場監(jiān)督管理局供圖

寧德福安市

對各學校食堂進行抽查，現場檢查了配菜間、冷凍食品、調味品、食材等。探訪中，各所學校的食品安全管理基本上都能符合要求。

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